葱香鸡蛋酱卤子
食材
鸡蛋1个
大酱1份
葱段5g
洋葱5g
方法/步骤
1、鸡蛋破壳后打成蛋液待用,葱和洋葱切段切丁,下入锅中加油炒香
2、然后倒入打好的鸡蛋液煎制成蛋块,盛一勺大酱加水稀释
3、倒入煎好的蛋块中,炖煮至汤汁收干
4、汤汁靠干后即可出锅
5、装盘即可佐餐食用
葱香鸡蛋酱卤子
食材
鸡蛋1个
大酱1份
葱段5g
洋葱5g
方法/步骤
1、鸡蛋破壳后打成蛋液待用,葱和洋葱切段切丁,下入锅中加油炒香
2、然后倒入打好的鸡蛋液煎制成蛋块,盛一勺大酱加水稀释
3、倒入煎好的蛋块中,炖煮至汤汁收干
4、汤汁靠干后即可出锅
5、装盘即可佐餐食用