冬天的萝卜爽脆好吃，新鲜，拿一点酱料腌制一下，放在冰箱内下粥下饭都不错。”
食材
白萝卜300克
盐10克
大蒜5克
姜5克
泡椒2克
生抽10毫升
耗油5毫升
白醋15毫升
白砂糖10克
方法/步骤
1、白萝卜去皮后切片
2、在白萝卜中加入适量盐腌制半个小时
3、腌制后的萝卜会出很多水，把里边的水滤掉
4、准备适量蒜米姜片，泡椒
5、把切好的姜蒜泡椒放入白萝卜片内
6、另外拿一个碗加入适量白醋
7、加入适量生抽，蚝油加入一勺白砂糖
8、加入适量开水
9、把上面调好的酱汁倒入在白萝卜片内，放入冰箱腌制一天即可食用
