鸡丝大白菜

这道菜是利用盐焗鸡剩蛴蛩钔淞下的鸡胸肉做的，鸡胸肉比较柴，撕成丝吃更好。加一点大白菜一起烧，白菜的鲜甜和鸡肉的鲜味融在一起，特别的鲜美！

工具/原料

鸡胸肉适量

大白菜适量

香菜适量

盐适量

方法/步骤

1、大白菜适量洗净，切细。

2、鸡胸肉撕成丝。

3、香菜洗净切段。

4、锅里热油，加入大白菜翻炒至软。

5、再加入鸡胸肉丝和一点盐焗鸡汤，翻炒均匀。

6、烧制一会加入适量盐和香菜段即可。