如何做爽脆的腌青椒呢

腌辣椒的做法

工具/原料

辣椒适量

方法/步骤

1、辣椒清洗干净，锅中烧水，放入锅中，放盐，焯水捞出，放盐，拌匀

2、起锅烧水，放花椒、姜片、生抽、酱油、陈醋、白糖、味精、白酒，煮开，放凉

3、腌好的青椒，放姜蒜片，放入料汁，拌匀，腌制入味即可