煎饺怎么做

将饺子放入有油和开水的锅中煎制，水干后加入调制好的冰花液，熬干后倒扣取出食用即可。

食材

玉米淀粉30g

面粉30g

饺子150g

方法/步骤

1、制作冰花液碗中加入玉米淀粉、面粉、油、水，制成冰花液，锅中加入油，放入饺子，加入开水。

2、倒入锅中锅中水基本熬干时，加入冰花液，盖上盖子，用中小火，将冰花液熬干。

3、反扣取出煎饺盘子扣在锅中，手按住盘子，将锅翻身，取出饺子，煎饺就做好了。