生活中，玉米最常见的食用方法就是直接蒸熟了吃，要么就是拿来和排骨佻亘杂鲁炖汤，虽然这些做法也很可口，但是我更喜欢将它做成早餐饼，外脆里软，每一口都能吃瘌豚胛瑗到满满的玉米粒，特过瘾，用来当早晚餐都很合适。而且这款玉米早餐饼和普通的早餐饼不同，因为它用的不是面粉，而是糯米粉，所以吃起来会很糯，趁热吃还能拉丝呢。如果你没有尝试过玉米这种吃法，不妨也来试试？我会把详细做法分享出来，感兴趣就快来收藏吧！
食材
玉米1根
糯米粉200克
鸡蛋2个
清水190克
黑芝麻适量
细砂糖15克
方法/步骤
1、将玉米洗干净后，送入蒸锅蒸熟。这里玉米建议选大个儿一点的，除了黄玉米也可以买那牡啾锯辏种黑玉米、糯玉米，品种不受限，喜欢吃哪种玉米就用哪种
2、玉米蒸熟后，用纸巾擦干表面水汽，然后再用刀将玉米粒切下来，切好后，将玉米粒全部弄散
3、接着把玉米粒、200克糯米粉、2个鸡蛋、190克清水和15克细砂糖倒入大点的碗内，用筷子搅拌均匀
4、平底锅内刷上一层油，取适量的面糊倒入锅内，用铲子将面糊铺平整些，然后再撒裼沙钔炯上适量的黑芝麻，开中火来烙。这里黑芝麻建议用熟的黑芝麻，因为熟的比较香
5、等烙到饼身完全凝固后，再给它翻面，然后转中小火来烙，一直烙到饼身略硬，且两面微微焦黄，就可以出锅享用了。
6、软糯可口，健康美味，早餐最爱这么吃了，个人而言，我觉得比用面粉做的饼要好吃多了
