来自外婆的私房菜，小白菜炒牛肉，简单又好吃。洧粽袄淖配方份量3人份，烹调时间15分钟。小白菜炒牛肉准备食材：小白菜1把，牛肉300g，蒜头2个，辣椒2根，九层塔1小包，调味料：酱油些许，玉米粉1大榄钪匝嗓匙。喜欢的可以关注我，每天免费分享高逼格料理的详细做法，有颜有料。希望你会喜欢，愿你有个好心情。
食材
小白菜1把
牛肉300g
蒜头2个
辣椒2根
九层塔1小包
酱油些许
玉米粉1大匙
方法/步骤
1、先把小白菜洗净切段、牛肉切薄片、蒜头切片、九层塔洗净备用。
2、牛肉加入油、酱油和玉米粉醃渍。
3、拌匀后静置5分钟待入味。
4、起油锅，加入蒜片爆香后，再加入牛肉，待稍微变色后再拌炒。
5、拌炒至表面熟后，加入一碗水闷煮片刻，这时可再加入酱油调整咸度。
6、将小白菜加入拌炒。
7、起锅前撒上香菜，即可装盘。
8、有吃辣的人，也可以在炒的时候放些辣椒提味哦，完成。
