糙米有提高人体免疫功能，促进血液循环，消除沮丧烦躁的情绪，预防心血管疾病、贫血症、便系砺棱髯秘、肠癌等功效。糙米的营养远胜于精致白米,如糙米中钙的含量是白米的1.7倍,含铁量是2.75倍荑樊综鲶,烟碱素是3.2倍,维他命B1高达12倍.糙米中的维生素E是白米的10倍,纤维素高达14倍
食材
糙米适量
山药适量
大麦米少量
方法/步骤
1、将糙米、大麦米淘净后泡8个小时。
2、山药洗净去皮，切块。
3、将泡米的水连米一起倒入锅内。
4、加入山药块，大火烧开后转小火煲制。
5、熬制米汤粘稠后关火，大概一个半小时。