韭菜炒虾米怎样做

韭菜炒虾米非常的下饭，很多人都喜欢吃，下面一起来看看韭菜炒虾米怎样做？

食材

韭菜1捆

虾米1碗

大蒜4瓣

料酒适量

油适量

盐适量

方法/步骤

1、韭菜洗净后去掉尾部，然后切成3段，头尾分开。

2、大蒜切末。

3、在韭菜上放上少许油，用手抓匀。

4、再加一点盐，用手抓匀。

5、起锅烧油，放入蒜末爆香。

6、放入虾米。

7、韭菜头，翻炒至变软。

8、变软后放入剩下的韭菜。

9、加入一勺料酒。

10、翻炒至熟就可以了。

11、这样韭菜炒虾米就做好了。