待电压力锅排气结束后鹾烯轮挤放入萝卜,做法如下:
准备材料:牛腩300克、牛筋2条、白萝卜半个、山茶油50毫升、生姜3片、料酒50毫升、沙茶酱2大匙、蚝油2大匙、老抽1大匙、生抽2坂桎搦矍大匙、红糖适量、肉桂半根、八角1个、陈皮1片、月桂叶1片、草果2个
牛腩洗净后切块,牛筋洗净后切成小段。
油锅烧热了后放入生姜和牛腩牛筋,炒至肉块变色,边缘微微焦黄。
将炒好的肉块倒入电压力锅的盆里,放入剩余的所有调叶料,加热水没过肉块。
选择电压力锅的“炖肉”档
待电压力锅排气结束后,检查一下牛腩是否已酥软。
放入切成块的白萝卜,盖好盖子,选择“煲汤”模式,按“开始”键继续烹饪。
待电压力锅排气结束后,萝卜炖牛肉就制作完成了。
盛起来,撒点葱花即可食用。