帆立贝的做法

帆立贝的做法

食材

帆立贝适量

粉丝适量

葱姜蒜末适量

耗油适量

生抽适量

盐适量

糖适量

肉末适量

料酒适量

老抽适量

方法/步骤

1、葱姜蒜末备用

2、豆瓣酱小火煸出红油

3、葱姜蒜末爆香

4、肉末煸香煸至断生

5、放入帆立贝，淋入料酒去腥

6、倒入热水，放粉丝，加入生抽、蚝油、盐、糖调味，老抽一点点调色

7、收汁装盘撒入葱花