小编教你怎么做家常菜!希望你的生活多姿多彩!
食材
排骨鸡蛋茄子西红柿鸡翅豆腐适量
葱姜蒜适量
方法/步骤
1、将鱼去内脏、鱼鳃,剪掉鱼鳍,鱼尾,在鱼身两面各切一些斜刀口;然后用厨房纸尽量将鱼身上的水吸干
2、锅内放油约50g,待6层热时放入鱼,一面煎至金黄时翻面,待另一面也金黄时将鱼盛盘
3、锅内留少许油,放入葱花、姜末、蒜末爆香
4、倒入1/2汤匙醋,1/2汤匙料酒、2汤匙老抽、1/4汤匙糖、少许盐、一碗水。
5、待锅内水烧开时放入煎好的鱼,小火慢炖半小时,然后大火收汤装盘,撒上香菜
小编教你怎么做家常菜!希望你的生活多姿多彩!
食材
排骨鸡蛋茄子西红柿鸡翅豆腐适量
葱姜蒜适量
方法/步骤
1、将鱼去内脏、鱼鳃,剪掉鱼鳍,鱼尾,在鱼身两面各切一些斜刀口;然后用厨房纸尽量将鱼身上的水吸干
2、锅内放油约50g,待6层热时放入鱼,一面煎至金黄时翻面,待另一面也金黄时将鱼盛盘
3、锅内留少许油,放入葱花、姜末、蒜末爆香
4、倒入1/2汤匙醋,1/2汤匙料酒、2汤匙老抽、1/4汤匙糖、少许盐、一碗水。
5、待锅内水烧开时放入煎好的鱼,小火慢炖半小时,然后大火收汤装盘,撒上香菜