今天我们来制作好吃的肉卷,做法简单,一起来看看怎么做的吧!
工具/原料
豆皮约250克,肉馅约300克,葱姜末适量,盐适量,鸡精适量,味精适量
十三香适量,胡椒粉适量,香油适量,酱油适量,蚝油适量,料酒适量,鸡蛋1个
水淀粉适量,白糖适量,锡纸
方法/步骤
1、我们螅岔出礤在肉馅中加入葱姜末,盐,鸡精,味精,十三香,胡椒粉,香油,酱油,蚝油,料酒,鸡蛋,水淀粉,顺着一个方向搅拌上劲
2、将豆皮铺上,上面放入肉馅摊平,卷起来后上锅上汽蒸二十分钟,在锅中放入锡纸和白糖,再放上蒸好的豆皮肉卷
3、小火烧至起黄烟,关火再焖一分钟,取出刷上香油,切片摆盘即可开吃啦