今天带来的是巴戟当归牛骨汤,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
牛尾椎1条
巴戟天30克
当归12克
生姜4片
盐少许
香菜少许
方法/步骤
1、1用料：牛尾椎1条（约500克），巴戟天30克，当归12克，生姜4片，盐少许，香菜少许
2、药材洗净，用清水略泡，
3、生姜洗净，切成片。
4、牛尾椎洗净，切段。
5、锅中倒水，放入牛骨，
6、大火煮沸片刻，
7、捞出牛骨，弃汤不用。
8、将所有材料倒入电砂煲中，加入温水，
9、先用强档煮沸，再转自动档焖数小时。
10、肉烂骨脱，熄火，
11、出锅，加盐调味食用。
