端午节包粽子是我们的优良传统,粽子根据地域的不同,外形是有点区别擢爻充种的。三角粽的包法是最简单的,下面小编跟大家简单介绍这种制作方法,供大家参考。
食材
糯米若干
粽叶适量
细线或马兰草若干
方法/步骤
1、准备食材。我们腻戴怯猡包粽子的前一天把糯米洗净,用清水泡,第二天使用糯米的糯性柔糯可口。粽叶和马兰草清洗干净。(马兰草稍微晒后使用,韧性较好,也可以使用细绳代替)
2、取两片粽叶叠加一起,叠加部分不宜太靠边缘,如下图所示。
3、用叠加的粽叶弯曲折叠成一个漏斗,漏斗底部尽可能不留空隙,防止漏米,如下图所示。
4、往漏斗中放米,边放米边用筷子戳严实,如下图所示。
5、米装满漏斗之后,我们用手轻轻把界面压平,用剩余的粽叶遮盖住糯米,粽叶往另外两个面绕一圈,如下图所示。
6、用马兰草或细绳围着粽子绑一圈,稍微绑紧一点,但不用太用力,防止米胀开。粽子就包好了,你学会了吗?