说到早餐，很多人会想到特别多的美食选择。但鋈守踬痊是每个人的偏好和口味都是有差异的，这里面没有什么好坏之分，只要自己吃得过瘾就很棒喽。虽说重口难调是个无解的问题，当然有一款早餐面食口感超棒，基本上能适杌丰居瘁合所有人的口感。
食材
韭菜1把肉馅儿300克鸡蛋1个生抽1勺
蚝油1勺生姜2片盐1勺普通面粉300克开水80ML温水80ML
方法/步骤
1、碗中加入300克普通面粉，然后一半用开水烫下面，一般温水和面，和成柔软的面团密封放在一旁醒发；
2、准备1把韭菜，洗净以后切成碎末；
3、肉馅里加入鸡蛋、生抽、老抽、蚝油、盐、姜末，从一个方向搅拌至上劲；
4、然后加入韭菜拌均匀即可；
5、把醒好的面团分成大小一致的小面剂，跟2个包子皮差不多的大小；
6、然后擀成中间厚边缘薄的面皮；
7、取一个面皮，包入适量馅料，像包包子一样包好；
8、全部做好之后，密封醒发10分钟；
9、然后取一个面团，轻轻拍扁即可；
10、锅中刷一层植物油，可以稍微多一点油，把饼胚放进去，开中小火慢煎，煎至两面金黄色即可；
11、1我们的饼就做好了，外表酥脆，里面香甜多汁；
