“白萝卜在我国民间有“小人耩撞苏粪参”之美称，也有“萝卜上市、医生没事”，“萝卜进城，医生关门”，“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”，“萝卜一味，气煞太医”之说，还有一个俗傥态尬锪语表现了萝卜的益处：“吃着萝卜喝着茶，气得大夫满街爬”。
食材
白萝卜适量
银鱼干适量
盐适量
香菜适量
芝麻油适量
方法/步骤
1、白萝卜洗净，外皮如果干净就不要去掉，表皮里的矿物质更丰富；
2、用擦丝器擦细长丝；
3、用适量的水将萝卜丝煮开，变色；
4、银鱼干适量，用凉水清洗干净，如果太干，可以提前泡软再用；
5、将银鱼干入萝卜汤中，煮到变软，撒盐、香菜段，出锅。想要再香点儿，淋点香油，想要芯虹弋鹑清淡，就什么也别放了。鱼干的香味为这汤增鲜不少。
