是不是吃腻了传统的鸳鸯火锅？超级辣的川味火锅？对于不能吃辣的人，看到火辣辣的锅底真是心有余而力不冢蛸薯噢足啊～今天来做一份超级简单而且风味独特的番茄肥牛小火锅，让下班回家辛苦了棒瀹跏癞一天的你，饱餐一顿～瞬间幸福感100%整个过程中不需要其他调料，一块家乐浓汤宝就能搞定～
食材
金针菇200g
香菇5朵
西红柿2个
豆腐175g
魔芋90g
大葱30g
姜8g
茼蒿90g
油30g
家乐浓汤宝1块
水500ml
肥牛5片
步骤
1、西红柿洗净后去蒂，用开水烫西红柿。
2、烫过后的西红柿特别容易拨皮，把两个西红柿的皮都撕掉不要。
3、西红柿切掉底部根，把西红柿切成小块备用。
4、所有食材洗净后，金针菇用手撕小块、豆腐切片，姜切丝，香菇割出自己喜欢的图案。
5、锅中加入30ml油，油热后放入姜丝翻炒至出香味儿。
6、倒入西红柿，不断翻炒。
7、西红柿炒出沙，完全化掉后倒入500ml的水。
8、加一块家乐浓汤宝，加热到煮沸。
9、准备好的番茄汤底倒入火锅用锅里面，把准备好的所有食材均匀的摆放在火锅当中。
10、中火，直到煮熟即可。
