白芍甘草瘦肉汤怎么做

将食材放入清水中，随着火候和时间的打磨，一碗营养又美味的汤水就能呈现在你面前。

工具/原料

食材300克瘦肉各10克白芍、甘草各少许姜片、葱花8毫升料酒2克盐2克鸡粉

方法/步骤

1、1处理干净的瘦肉切条，改切成丁。

2、2砂锅注入适量清水烧开，放入白芍、甘草和姜片。

3、3倒入瘦肉丁，搅散开。

4、4淋入适量料酒，拌匀。

5、5盖上盖，烧开后小火炖30分钟至药材的药性释放。

6、6揭开盖子，放入盐、鸡粉。

7、7用锅勺拌匀调味。

8、8关火，将煮好的汤料盛入汤碗中，撒上葱花即成。