芡实为老人延寿食品,具有防燥不腻和补而不峻的优点。能同煮的食材很多,粲茸锿枋不同组合保健功能不同。这里可以是芡实搭配大全了。
工具/原料
芡实
核桃
桂圆
糯米
粳米﹙白米
薏仁
莲子
牛肉
红枣
山药
茯苓
南瓜
鸡内金
花生
方法/步骤
1、“袪湿薏仁粥︰“祛湿”最佳的芡实与薏仁焖煮粥,有健脾、祛湿、清热、滋补的功效。
2、“助食”山药粥︰山药剁碎,芡实弄成小块,和大米一同放入锅中以小火焖煮,粥糜后放入冰糖。
3、“固精”莲米粥︰山药,莲子,糯米同煮,山药,莲子,糯米糜烂后放砂糖。
4、“强志”核桃粥︰芡实、薏仁水貔藻疽,核桃仁,白米,花生粉搭配做成核桃粥。芡实、薏仁煮半熟,下白米,加入碎核桃仁熬粥。
5、“高效”伏苓粥︰红枣去核、芡实、米、茯苓弄碎,加水煮粥。具有解热、安神等功效,治晕眩,解除心神紧张。
6、“补身”瘦肉粥︰芡实弄碎与腌过的瘦肉丝,大米同炖补身。加盐、糖,起锅前加入葱花及胡椒粉。