鱼片炒蒜苔

我挺话浙邻凉喜欢吃蒜苔的，有点甜有点蒜味还脆脆的。这次用鱼片来搭配，谁知这鱼片根本不适合炒，一炒就碎了，所以这道菜的成品图很不好看。

工具/原料

蒜苔300克

鱼片100克

盐适量

生抽适量

橄榄油适量

胡椒粉适量

方法/步骤

1、鱼片用少许盐以及胡椒粉还有橄榄油腌制待用。

2、蒜苔切约寸长。

3、锅里倒入少许橄榄油烧热，放入蒜苔。

4、加少许盐略炒片刻盛起备用。

5、锅里再倒入少许橄榄油，把鱼片放入。

6、炒片刻调入少许生抽。

7、然后再将刚才炒过的蒜苔重新加入。

8、炒均匀即可熄火上碟。