这是一道味道非常鲜美擢爻充种的菜,虾味甜咸鲜香,粉丝吸收了虾的鲜味和蒸鱼豉油的味道更是好吃。制作过程非常简单,所需时间短。就算是零厨艺也能轻松掌握,特别是春节或是在家宴客的时侯端出这道菜一定保你挣足面子。
食材
粉丝2把
虾200g
香油适量
蒸鱼豉油适量
葱3g
蒜适量
方法/步骤
1、虾剪掉头部的剑
2、剪掉尾部中间的剑
3、蒜切末
4、粉丝冷水泡开
5、粉丝中间剪断
6、放入盘中
7、将虾排放在粉丝上
8、撒蒜末,撒少量的水
9、放入上汽的蒸锅中蒸7分钟
10、葱切葱花
11、蒸好的粉丝倒入蒸鱼豉油,撒葱花,倒入香油即可