暑假喉哆碓飙去旅游的时候去饭店吃饭，点了那里的特色菜窑鸡，腌制入味后用锡纸包着放入窑里烧的，味道挺赞的，回来后怀念那种窑鸡蛋味道，于是自己在家做，一只鸡吃不完，买了个土鸡腿烤，烤出来的味道相当的好，皮香肉嫩
食材
土鸡腿一只
姜20克
蒜20克
辣椒一个
烧烤料50克
酱油5克
盐3克
蚝油5克
昆布粉少许
麻油几滴
料酒一勺
胡椒粉2克
白糖3克
步骤/方法
1、准备好大鸡腿，姜，蒜，辣椒和烧烤粉
2、鸡腿洗干净，配料切好放入鸡腿里
3、下入调味料腌制
4、在腌制的过程中要用牙签扎一些小孔，方便入味
5、腌制好的鸡腿，把多余的姜蒜去除
6、准备好锡纸和耐高温的砂锅
7、洗干净砂锅放入烤架
8、铺上锡纸放入鸡腿，刷上少许的油
9、盖上锅盖烤20分钟
10、反面在刷上油烤
11、烤20分钟后刷上蜂蜜再烤上10分钟上色即可
