超级好吃~
食材
排骨500克
姜10克
盐3克
料酒10克
山药100克
米200克
干花椒10克
葱10克
方法/步骤
1、排骨切块洗净，可以适当小一些
2、放入姜片.葱丝.干花椒.料酒焯水三分钟左右，再用凉水清洗干净即可
3、电饭锅盛一杯授炬块翎米，洗净入锅，放入米的3倍量水，选择煮粥模式，😄我家的是2小时煮粥，再放入排骨，姜丝(细丝)煮半小时
4、铁棍山药戴一次性手套去皮，以防万一手会过敏发痒，去皮洗净切段备用，清水浸泡
5、粥煮过半小时后，放入山药，炖至2小时
6、炖好后，放入盐，鸡精调味，撒上葱花即可出锅
