粉丝鲫鱼煲的做法

用砂锅炖食物就是很保暖，做的粉丝煲很鲜美。

食材

鲫鱼4条

粉丝200克

油1勺

盐2勺

料酒2勺

糖半勺

生抽2勺

老抽1勺

葱1把

生姜1块

大蒜2瓣

步骤/方法

1、鲫鱼去除内脏洗净，粉丝泡发好，准备葱姜蒜

2、把鲫鱼煎到两面金黄，再把姜蒜煸香

3、鲫鱼放入砂锅中，铺上姜蒜，放料酒

4、放老抽、生抽

5、放盐、糖

6、放开水大火煮开后改中小火

7、等鲫鱼熟后放入粉丝

8、最后撒上葱花