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紫薯月饼的做法

时间:2024-11-02 22:38:36

前时间做了薯馅,刚好在中秋的时候做了一次月饼,做出来孩子们都喜欢吃

紫薯月饼的做法

紫薯月饼的做法

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紫薯月饼的做法

食材

转化糖浆100克

低筋面粉200克

紫薯馅300克

玉米油40克

视水3克

步骤/方法

1、转化糖浆加入视水加入玉米油搅拌均匀

紫薯月饼的做法

2、然后加入面粉

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3、柔成小块

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4、然后柔至表面光滑放冰箱2个小时

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5、紫薯馅准备好30克一小全

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6、醒好的面皮20克一小个分开

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7、面皮包上紫薯馅

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8、全部包好

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9、拿一个模具放上压花

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10、然后装上做好的月饼球

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11、压好的月饼

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12、喷上一层水

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13、然后凉一会刷上一层鸡蛋液

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14、然后烤箱先180度烤5分钟然后冷却后加入160度烤15分钟

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15、烤好的

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16、相当的美味好吃

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