看着别人做的特好吃，我跟朋友就回家一起做着试了一下。
食材
花螺500g
葱花3g
香菜适量3g
蒜末适量3g
姜末适量3g
生抽适量3g
冰块适量3g
方法/步骤
1、买回来的花螺用盐水泡着，让它把沙吐出来。
2、这一步很重要，准备两根黄瓜，拍成三厘米左右的小段，撒上蒜末、姜末、红椒还有少量的盐腌制，浇上生抽和芥末搅匀，最后放上冰块，放入冰箱冰镇，另外准备一份冰水。
3、把花螺倒入烧开的沸水中，等待三分钟后捞出来。
4、热水烫过捞出来的田螺放进准备好的冰水中，冰镇9分钟之后捞出来，滤掉水分。
5、滤掉水分之后，把之前腌制好的黄瓜佐料盘从冰箱端出来，加入冰块，放上香菜，OK，一道颜色漂亮而且美味的冰镇田螺做好了，开吃。
