、桅子的果实，鋈守踬痊是一味传统的中药，也就是煲汤用的那个小玩意。 桅子被卫生部列为药食两用的中药，它具有护肝利胆、凉血解毒、泻火除烦、清热利湿有作用。 汤，有清汤、浓汤、香菌汤、金汤……之分，不同鹚兢尖睁的汤，有不同的做法及作用。春夏养阳，秋冬养阴。夏季养生以养脾土为主，长夏属脾，易生湿邪，易感热邪，故夏季养生汤品以健脾利湿为主，配以养阴生津之品。 夏天里吃的汤汤水水和冬天的完全不一样，而夏天则是以清凉、下火为主。 这道汤，加了一味黄桅子，到是也让鸡汤变成了一道养生汤，而且，还很适合夏季饮用了。
工具/原料
、材料：仔鸡500克、草菇200克、黄桅子15克 调料：葱、姜、盐
方法/步骤
1、鸡块洗净，冷水下锅焯过
2、砂锅中放入焯过水的鸡块、葱、姜，倒入适量清水
3、放入草菇
4、黄桅子洗净放入锅中
5、大火烧开，小火煲2小时左右，调入盐，再煲15分钟即可
