食材
绿萝卜看你,我用了2根
盐适量
花椒粉/五香粉/辣椒粉/生抽/白酒适量
葱花/熟白芝麻少许
方法/步骤
1、买青萝卜,青萝卜哈,因为和红辣椒粉混合很好~数量由你决定,洗吧
2、断开两端
3、每片切成图上的样子,每刀下去别切透
4、撒上盐水,不时翻一翻,泡一晚上
5、看到吗?知道为啥要切成这样了吗?哈哈,这方法看着很开心,也好操作。就搭搭衣服呗~
6、晒,这种切法的第一个好处就是这样切着晾萝卜不容易一下晾得过干,以至于没法吃了;也不会窝一起晾不透
7、小葱切碎,放拌好的萝卜干炝点热油。
8、最后可以放点白芝麻,拌匀
9、Ok放小饭盒或保鲜盒入冰箱,随便吃啥都可以吃点。吃的时候如有需要少滴点醋~