艽鹤绚趣选用不开肚,体积大一点的花胶,提前用冷水浸泡两天两夜。这个要根据花胶大小厚薄增减浸泡时间,因为这次用的花胶比较厚,榕蝽淇咽花胶体积越大越厚品质是越好的。其间要换水两次。黑米洗干净,泡半小时。黑米借助筷子和勺子装进花胶内,用棉线封口。瘦肉也洗净备用。将处理好的材料放进AH煲麦饭石胆内。加入5碗水合上盖,选择AH煲的煲汤键,启动开始运行一个煲汤程序,两个小时之后汤已经炖好。打开盖,汤泛出阵阵的香味。加入盐和油调味就可以食用了。因为麦饭石胆还有一个奇特作用,能延长贮存期增加菜肴的保鲜时间,在炖煮菜肴过程中麦饭石把菜肴中不纯正的气味吸附,从而达到去除异味的效果。所以此花胶汤是没有腥味的,反而带出其食物自然香。如此之厚的花胶在黑米的衬托下显得薄而通透。小心把煲好的黑米花胶取出装碟。切段就可以食用,浇上酱油吃别具一番风味!享受着糯软的五常黑米,夹集着粘软又充满胶原蛋白的花胶。顿觉皮肤水润年轻了几岁。被包裹在花胶里的五常黑米,切段出来的时候阵阵稻花香味飘出,在麦饭石胆作用下,溶出了黑米的血红色水性溶液,随之铁,镁等十多种矿物质跟元素也同时释放,所以汤品是很香的。此汤极具抗衰老的作用,女性朋友多喝此款汤水特别养生和养颜。
食材
花胶40g
黑米100克
水5碗
瘦肉150g
盐2g
油2g
步骤
1、艽鹤绚趣选用不开肚,体积大一点的花胶,提前用冷水浸泡两天两夜。这个要根据花胶大小厚薄增减浸泡时间,因为这次用的花胶比较厚,花胶体积越大越厚品质是越好的。其间要换水两次。黑米洗干净,泡半小时。
2、黑米借助筷子和勺子装进花胶内,用棉线封口。瘦肉也洗净备用。
3、将处理好的材料放进AH煲麦饭石胆内。
4、加入5碗水
5、合上盖,选择AH煲的煲汤键,
6、启动开始运行一个煲汤程序,两个小时之后汤已经炖好。
7、打开盖,汤泛出阵阵的香味。加入盐和油调味就可以食用了。
8、因为麦饭石胆还嘀芟苒疾有一个奇特作用,能延长贮存期增加菜肴的保鲜时间,在炖煮菜肴过程中麦饭石把菜肴中不纯正的气味吸附,从而达到去除异味的效果。所以此花胶汤是没有腥味的,反而带出其食物自然香。
9、如此之厚的花胶在黑米的衬托下显得薄而通透。小心把煲好的黑米花胶取出装碟。切段就可以食用,浇上酱油吃别具一番风味!
10、享受着糯软的五常黑米,夹集着粘软又充满胶原蛋白的花胶。顿觉皮肤水润年轻了几岁。
11、被包裹在花胶里的五惘度谋裆常黑米,切段出来的时候阵阵稻花香味飘出,在麦饭石胆作用下,溶出了黑米的血红色水性溶液,随之铁,镁等十多种矿物质跟元素也同时释放,所以汤品是很香的。
12、此汤极具抗衰老的作用,女性朋友多喝此款汤水特别养生和养颜。