如何在家里自制花生芝麻酱

花生芝麻酱适宜拌制凉菜、凉面，或各种涮锅的味碟。

工具/原料

熟白芝麻500克。

花生米150克。

色拉油适量。

方法/步骤

1、花生米用沸水略烫，捻去表层红衣，待用。

2、坐锅点火，放入色拉油和花生米，以小火炒至金黄酥脆，盛出晾冷。

3、把花生米放在案板上，用刀面压碎。

4、把熟芝麻和花生米装进打碎机里。

5、按下开关打1分半钟左右成稀糊状，盛出装瓶即成。