咸蛋肉饼的做法

简单快手又下饭，老爸的最爱。

食材

咸蛋1个

肉末250克

生抽2勺

淀粉1勺

水适量

方法/步骤

1、咸蛋洗净外壳，把蛋黄与蛋清分离。

2、肉末、蛋清、生抽、淀粉与少许水混合。

3、拌匀后铺在盘子里。

4、中间放上蛋黄，再淋2勺水。

5、蒸烤箱设定100度，蒸25分钟，肉末离盘即可