黄金发糕因其美味的口感,广受人们喜爱,那么黄金发糕如何制作呢?下面我们就来一起了解一下。
食材
玉米面350克
自发面600克
温水400毫升
白糖45克
干红枣100克
方法/步骤
1、干红枣洗净后,用热水浸泡20分钟。
2、加入玉米粉,自发粉,白糖,加一半的红枣。
3、慢慢加入温水,搅拌。
4、揉匀后盖保鲜膜,发酵30分钟。
5、发酵好放在蒸屉上,把另一半的红枣摆在上面。
6、锅中加足够的水,放上蒸屉,盖好盖子。
7、大火加热,水开后再蒸30分钟。
8、取出切开即可。
9、一道适合产后食用的黄金发糕就做好了。