刀豆怎么做好吃

这个季节正是食用刀豆擢爻充种的时候，但是对于第一次接触刀豆的小伙伴来说，刀豆怎么做好吃却是无从下手的。下面小编就刀豆怎么做好吃给大家介绍一种简单的做法。

食材

刀豆200g

葱2棵

蒜2瓣

干辣椒5个

盐少许

方法/步骤

1、刀豆洗净，摘掉两头，切成片状，装盘待用；

2、干辣椒切段，葱洗净切段，蒜拍碎；

3、开大火，锅中放油，待油化尽放入干辣椒，蒜，炒香；

4、载入切成片的刀豆，翻炒，记住，此时开始用小火慢炒；

5、待刀豆片炒熟后，加入葱段，少许盐，装盘即可；

6、香喷喷的刀豆就做好啦！