排骨是士候眨塄大多数喜欢肉食者的最爱，既美味，吃起来又不腻，下面教大家一款椰香咖喱排骨，为你的排骨生涯再添一笔
食材
排骨500g
咖喱粉适量
香菜适量
姜适量
蒜适量
洋葱半个
酱油适量
料酒适量
酸奶适量
椰汁适量
盐适量
方法/步骤
1、排骨洗净切段后加入料酒、葱、姜、酱油、盐搅拌均匀后腌制些许
2、洋葱切块、葱和香菜切碎，姜切片备用
3、锅中倒油加热，将排骨煎至表面焦黄后捞出控油
4、锅中留底油，小火炒香洋葱，然后放入排骨、料酒、咖喱粉、酸奶、椰汁、酱油和盐，盖上锅盖用大火煮开
5、转至中小火炖煮20分钟，最后用大火收汁，出锅前撒入少许香菜即可
