海参鲍鱼虫草花炖乌鸡的做法

海参含有多种对人体有益的营养成分，中医认为海参性温补，适宜长期食用，是强身健体、延缓衰老的佳品。

食材

海参500克

鲜鲍鱼200克

虫草花50克

乌鸡200克

姜片8克

盐2克

糖4克

料酒1克

方法/步骤

1、加姜烧水，乌鸡焯水备用。

2、加姜烧水，乌鸡焯水放入炖盅内。

3、放入清洗好的鲍鱼，海参。

4、虫草花铺面。

5、加入适量的清水，定时炖2小时。

6、加上适量的盐调味，即可饮用，汤色好看，味道鲜甜。