夏天必备肉臊子，吃面吃粉来一勺，好吃好几倍
食材
猪肉馅250g
姜末适量
八角适量
桂皮适量
生抽适量
食盐适量
方法/步骤
1、肉馅中加入1勺生抽搅拌均匀，腌制30分钟，姜切成末备用
2、热锅热油放入八角和桂皮小火炸香后捞出
3、倒入姜末炒至变色出来香味
4、倒入腌烂衣茫庥好的肉馅翻炒变色，转小火炒至水分蒸发，油也出来了，加入2勺生抽，1勺面酱或者豆瓣酱，（不吃辣就放面酱，吃辣就放豆瓣酱）翻炒均匀，加半碗水熬煮
5、熬到水分减少放白糖和食盐炒匀，中火收汁就可以关火了
6、鲜香味美的肉臊子就做好了
