素炒油豆腐怎么做才好吃

油豆腐是一道比较美味的素菜，下面我和大家分享一下这道素炒油豆腐的具体做法，希望大家能够喜欢。

食材

油豆腐半斤

韭菜一小把

花生油3勺

白糖小半勺

酱油1勺

蚝油1勺

食盐半勺

大蒜3瓣

方法/步骤

1、将韭菜清洗干净之后，切成长段备用。

2、将油豆腐对半切开，放入锅中，加入花生油、酱油、蚝油等调味料和适量的水一起煮。

3、大火煮开之后，再次加入少许的花生油，炒香备用。

4、接着将准备好的韭菜加入锅中。

5、最后，韭菜炒软之后，再次浇上少许的花生油即可。