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配方简单的鲷鱼烧

时间:2024-11-14 23:47:27

对于颜值可爱的小吃,完全没有抵抗力。好多鲷鱼烧的方赤蹭荸锅子会用到蜂蜜。这个方子配方简单,材料都是非常日常的几种。一起来做可爱的鲷鱼烧

食材

鸡蛋3个

细砂糖50克

牛奶100克

低筋面粉160克

油适量

玉米淀粉40克

泡打粉5克

红豆沙适量

方法/步骤

1、1.苻哼鲑猥鸡蛋加砂糖打散,将牛奶(如没有牛奶也可以用水代替,克重减5-10克)倒入蛋液中并搅拌均匀。然后加入面粉和植物油搅拌成无颗粒的面糊芟坳葩津,再加入玉米淀粉和泡打粉一起搅拌均匀。(不要怀疑图片上的面糊量,做了6个以后想起来补的照片,下次再做重新拍了再换)

配方简单的鲷鱼烧

2、2.模具刷油,防粘

配方简单的鲷鱼烧

3、3.加一部分面糊后,放入适量红豆沙。(将面糊倒入模具可以使用裱花袋,我用的巧克力融化碗)

配方简单的鲷鱼烧

4、4.将面糊填满模具,尾巴部分也需要填满

配方简单的鲷鱼烧

5、5.中火每一声矜檠鹣面各烤15秒,转小火每个鱼身烤15秒,鱼尾烤5秒。关火焖5秒(鲷鱼烧的外观全靠烤啦,每家煤气灶火的大小会有差异,多试几次总惮我鸷截能找到合适的时间。要成品漂亮,一定记得勤翻面……反正,闻到香味时候就是烤熟了,记得打开看下上色情况再调整烘烤时间)

配方简单的鲷鱼烧

6、6.出锅装盘。配方是10个的量

配方简单的鲷鱼烧

配方简单的鲷鱼烧

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