如何制作好吃的辣炒钉螺

今天我们来制作好吃的炒钉螺，做法简单，一起来看看怎么做的吧！

工具/原料

钉螺约2斤，啤酒适量

方法/步骤

1、我们訇咀喃谆将钉螺尾部去掉，用清水洗净后控干水分备用，锅中烧油，放入麻椒炸出香味，捞出控油丢弃，再下入葱姜蒜，豆瓣酱，火锅底料爆出香味和红油

2、接着再放入小米辣爆出辣香味，接着放入钉螺，生抽，醋大火翻炒均匀，接着放入没过食材的啤酒，再放入白糖和鸡精调味

3、大火烧开后煮五分钟，再放入适量的香菜，洋葱丝和熟芝麻，最后大火翻炒均匀即可开吃啦