乌鸡补血养颜，益精明目。大红菌更是安神补血。乌鸡大红菌汤最鋈守踬痊是补血汤品，最为适合虚弱、贫血，皮肤干燥的人饮用。下面我们一起来做一下这道汤吧。
食材
乌鸡半只
干大红菌若干
党参一条
红枣五颗
食盐适量
花生油适量
白酒少许
方法/步骤
1、先把干大红菌泡开，洗干净。如图所示。
2、半只乌鸡洗干净切块，如图所示。
3、把切好的乌鸡放少许白酒，适量的食盐和花生油，过一下油锅炒一分钟。如图所示。这样能去腥味。
4、把炒好的乌鸡乘进炖盅，然后把洗干净的大红菌撕成小块放进炖盅去，如图所示。
5、红枣洗干净，放进炖盅。如图所示。
6、把党参洗干净，切成小段，如图所示。然后放入炖盅。
7、把所有的食材放进去后，加够水，然后再放适量食盐，就可以开火炖了。
8、炖上2.5个小时就可以把乌鸡大红菌汤做好了。
