娃娃菜可艮劁飨戽以水煮着吃,煮完之后加上蒜末和彩椒调味,不仅味道鲜美造型也十分好看。下面为你介绍一道好吃又好看的娃娃菜做法。
食材
娃娃菜两棵
葱蒜末适量
彩椒圈适量
蚝油一勺
酱油一勺
鸡粉少许
食用油适量
清水适量
方法/步骤
1、先把娃娃菜掰开,洗净横切或竖切都行,横切入味较均匀。
2、把葱蒜切末,红辣椒去籽切细圈。
3、然后在锅里烧水,水开后加入油盐,下入娃娃菜搅拌均匀,煮约两分钟后捞起来,装入盘子里备用。
4、之后重新起锅,放入少许油烧热,下入葱花和蒜末炒香,加一碗清水,转大火煮开。
5、煮沸之后下彩椒,加一勺酱油、一勺蚝油、少许鸡粉,充分煮开后关火。
6、最后把煮好的酱汁淋到娃娃菜上面,盖满它即可。