粉蒸韭菜包鸡蛋好吃又营养，怎么做出好吃的粉蒸韭菜包鸡蛋？一起来了解一下吧。
食材
韭菜200g
熟米饭300g
糯米粉一勺
香油两勺
鸡蛋1个
小红辣椒3个
姜末5g
蒜蓉5g
盐两勺
方法/步骤
1、韭菜切碎备用。
2、小红辣椒洗净切碎。
3、蒜剁成蓉备用。
4、姜切成末备用。
5、韭菜、小红辣椒、姜、蒜放入碗中。
6、加入盐和香油。
7、加糯米粉，拌匀。
8、在碗中铺上一层米饭。
9、铺上拌好的韭菜。
10、在韭菜中间挖一个洞，将鸡蛋打入洞中。
11、大火将水煮开。
12、大火蒸十五分钟即可。
