适合夏炭姒郑姹天的一道清凉小菜,开胃又有营养。加了一点柠檬汁,味道更加的清新啦。该文章来自豆果美食达人作者JoJoFan
食材
黄瓜1根
鲜虫草花100克
黑木耳四朵
生抽1勺
食醋1勺
糖半勺
盐小半勺
蒜2瓣
柠檬1/3个
香油半勺
香菜2棵
步骤
1、一根黄瓜洗净,切成丝备用
2、香菜切段备用
3、鲜虫草花洗净,冲掉根部的小硬疙瘩即可
4、木耳泡软切丝
5、虫草花和木耳丝放入开水中焯烫一分钟,捞出沥干水份
6、将黄瓜丝,焯好的虫草花,木耳丝和香菜段都放进一个稍大的容器,加入蒜末
7、加一勺生抽
8、一勺香醋
9、一勺蚝油
10、半勺白糖
11、小半勺盐
12、挤入柠檬汁
13、加半勺香油,拌匀即可
14、清香爽口靓菜一盘!