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虫草花凉拌黄瓜丝

时间:2024-10-28 16:16:36

适合夏炭姒郑姹天的一道清凉小菜,开胃又有营养。加了一点柠檬汁,味道更加的清新啦。该文章来自豆果美食达人作者JoJoFan

虫草花凉拌黄瓜丝

食材

黄瓜1根

鲜虫草花100克

黑木耳四朵

生抽1勺

食醋1勺

糖半勺

盐小半勺

蒜2瓣

柠檬1/3个

香油半勺

香菜2棵

步骤

1、一根黄瓜洗净,切成丝备用

虫草花凉拌黄瓜丝

2、香菜切段备用

虫草花凉拌黄瓜丝

3、鲜虫草花洗净,冲掉根部的小硬疙瘩即可

虫草花凉拌黄瓜丝

4、木耳泡软切丝

虫草花凉拌黄瓜丝

5、虫草花和木耳丝放入开水中焯烫一分钟,捞出沥干水份

虫草花凉拌黄瓜丝

6、将黄瓜丝,焯好的虫草花,木耳丝和香菜段都放进一个稍大的容器,加入蒜末

虫草花凉拌黄瓜丝

7、加一勺生抽

虫草花凉拌黄瓜丝

8、一勺香醋

虫草花凉拌黄瓜丝

9、一勺蚝油

虫草花凉拌黄瓜丝

10、半勺白糖

虫草花凉拌黄瓜丝

11、小半勺盐

虫草花凉拌黄瓜丝

12、挤入柠檬汁

虫草花凉拌黄瓜丝

13、加半勺香油,拌匀即可

虫草花凉拌黄瓜丝

14、清香爽口靓菜一盘!

虫草花凉拌黄瓜丝

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