如何制作浇汁豆腐

今天小编给大家分享一下制作浇汁豆腐的步骤。

食材

豆腐300克

玉米淀粉100克

鸡蛋3个

蒜末适量

葱花适量

白芝麻适量

油适量

香醋适量

盐适量

白糖适量

方法/步骤

1、第一步：豆腐洗干净后切成块。

2、第二步：豆腐裹上淀粉，蘸上鸡蛋液。

3、第三步：锅中加少许油，把豆腐放入锅中，煎至两面金黄。

4、第四步：碗中放入蒜末，葱花，白芝麻，辣椒面，最后浇上热油。然后再放入生抽，香醋，盐，白糖搅拌均匀。

5、第五步：把调好的料汁就在豆腐上，撒上香菜，浇汁豆腐就做好了。