用菜籽油做的油泼辣子，香，喜欢就一起试试做吧。
食材
菜籽油500毫升
细辣椒粉100克
带籽辣椒末100克
花生碎1大勺
白芝麻1大勺
花椒1小把
大料8个
香叶5片
桂皮2段
陈皮少许
葱姜蒜适量
盐1勺
醋1勺
方法/步骤
1、碗中准备一半细辣椒粉、一半带籽辣椒末。
2、接着放入一大勺白芝麻，一大勺花生碎，一小勺盐搅和均匀。
3、锅中烧菜籽油，温热的时候加入花椒大料等香料炸香。
4、加入姜片、大葱、蒜头。
5、小火炸黄捞出，再大火烧热，静置1分钟。油温很重要，就是油面有些许青烟，放上根儿筷子能有小泡泡出现蒎被眯馄但不明显就可以关火了。
6、勺子舀油逐步加入到步骤2中的辣椒末里搅匀。
7、把剩余油一起倒入到碗里搅匀。
8、最后撒一勺醋提香。
9、菜籽油泼辣子的成品图。
