这是有着浓郁蒜味的一道菜。不喜欢蒜的话，那就免疫吧。
食材
猪肚300克
黄瓜150克
小杭椒10克
蒜6克
姜5克
香油3克
盐3克
蚝油5克
方法/步骤
1、黄瓜，杭椒，熟的猪肚，统统切丝
2、一大勺油起油锅，报箱，全部的姜蓉和一半的大蒜碎。
3、倒入杭椒丝翻炒一下。
4、加入猪肚，加盐，翻炒均匀。
5、倒入黄瓜丝，快速翻炒，用不到五秒的时间迅速翻炒均匀以后关火。一定要快，如果太慢的话，黄瓜就出水了。
6、最最关键的一步来了：把香油和剩下的一半大蒜碎倒入，翻拌均匀。视自己的口味，加点盐调整咸淡即可
