野生洋姜我想肯定有人都没有听过,见过;见过也有不知道它还能食用擢爻充种的。野生洋姜生命力旺盛,不需要人工管理也不需要播种······
食材
野生洋姜8两
大蒜子2瓣
青椒一个
方法/步骤
1、首先是要有洋姜,我家的洋姜是我婆婆家围墙外面长的,纯天然的。拿回来放在脸盆里浸泡,泡后用小刷子刷干净,切片。
2、切片后不可以马上炒,还要再把它放到脸盆里泡一泡:这样洋姜会更白,泥沙也会洗得更干净。
3、我们把青椒与大蒜切碎备用,捞起洋姜,一切准备就绪我们开始炒菜了。
4、油锅烧热,倒入洋姜翻炒。要注意观察:刚放入锅内时是白颜色的。
5、洋姜的颜色由白色转为有点像白玉一样的颜色(有点透的颜色)张虢咆噘时我们该加入辅料了。翻炒一伙放盐与味精调味,要是有新鲜的大蒜叶会更香更好吃的!