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巧克力奶酪蛋糕

时间:2024-09-20 12:02:01

很想吃巧克力奶酪蛋糕,找了很多房子没有看到适合的,茧盯璜阝就结合各种奶酪蛋糕试了下,小朋友意外地很喜欢吃!糖比较少,喜欢甜的可以多加点糖。该文章来自豆果美食达人作者凌乱的牛蒡很爱哭

巧克力奶酪蛋糕

食材

奶油奶酪250克

鸡蛋3个

糖30克

黑巧45克

白巧25克

牛奶90克

低粉30克

步骤

1、准备好食材,奶油奶酪软化后加入砂糖搅拌至无颗粒状

巧克力奶酪蛋糕

2、分次拌入搅打好的蛋液

巧克力奶酪蛋糕

3、加入隔水融化后的黑白巧克力混合液,拌匀

巧克力奶酪蛋糕

4、加入牛奶拌匀

巧克力奶酪蛋糕

5、低粉过筛拌匀

巧克力奶酪蛋糕

6、模具铺好油纸

巧克力奶酪蛋糕

7、将混合后糊糊筛入模具

巧克力奶酪蛋糕

8、烤箱中下层闸拊福律200度30分钟,中途观察大约7-8分钟时或者烤至表面开始凝固后盖上一层锡纸后继续烘烤,烤完冷却后放入冰箱第二天再吃~

巧克力奶酪蛋糕

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