冰菜怎么做好吃

冰菜逐渐走到大众的餐桌上来，冰菜长相很像茼蒿，可以凉拌蔬菜沙拉等。接下来一起来学习冰菜怎么吃吧。

食材

冰菜适量

蒜适量

小米椒适量

盐半勺

鸡精半勺

生抽半勺

香油半勺

醋半勺

白糖一勺

方法/步骤

1、将冰菜洗净，放入水中浸泡。

2、将冰菜切段备用，将蒜头切成蒜末，将小米椒切成小段。

3、将小米椒、蒜末放入调料碗中，在碗里倒入盐半勺、鸡精半勺、白糖一勺。

4、放入生抽半勺、香油半勺、醋半勺，将调料搅拌均匀。

5、将调好的酱汁倒在处理好的冰菜上，美味的凉拌冰菜就做好了。